亚星体育利用豆浆机如何借力餐厅发展城市合伙人?
艾总是福建人,经营的生意是豆浆,这个豆浆的卖点是脱毒豆浆一一据说生豆浆中含有多种亚星体育有毒物质,如含有抗胰蛋白酶素,能影响蛋白质的消化,有的毒素会伤害胃粘膜,所以脱毒豆浆是针对豆浆产品的现状,解决了这个问题。
任何健康类的产品,教育市场的成本是非常高的,消费者对于豆浆是否脱毒没有很强烈的认知,所以做直接消费者路线,还是比较累的。
艾总研究出来一种模式,效果非常好亚星体育,我现在把这种方法告诉大家, 其实对于各位来说,是可以触类旁通的。这个方法就是:和餐厅谈合作——把豆浆机和豆子免费送给餐厅一一用脱毒豆浆的概念 一扎豆浆 39 元推荐给食 一 中 20 元给餐厅1~3 元给促销员—— 剩下 16 元归艾总公司。
我们来看看这个模式的可取之处豆浆机送给餐厅,很多没有提供扎装豆浆的餐厅,大部分是乐于接受的,给服务员 3 元一扎的提成, 服务员在顾客点餐的时候,会推荐脱毒豆浆,产生了卖点,一扎 39 元, 在中档以上餐厅,其实是不贵的,顾客也乐意买单。
餐厅不花一分钱,赚 20 元,利润率很可观,比卖椰奶,卖可乐雪碧的利润强多了,假如一天能卖 20 扎,就赚了 400 元,而且豆浆机是免费的不用自己去买, 放到后厨,豆子都是袋装的,都进行脱毒和清洗后干燥处理,直 接加热水放到豆浆机里榨汁即可。
剩下的 16 元里,就是艾总的毛利润,只有前期的一次性豆浆机的投入 1000 元左右,剩下的只有豆子的原材料成本。
艾总在福州大概选择了 50 多家餐厅合作,平均每家餐厅一天能销售 10 扎豆浆,一天就有 500 扎,每天的营业收入 8000 元,净利润非常可观。
自己掌管 50 家餐厅,需要牵涉不少的人力和精力,不可能大规模自己铺货送货发货。 艾总又发展了招商模式,就是招城市合伙人:一次性从他这里购买 几千元的豆浆机和脱毒豆子,他把底个营销话术和模式教给城市合伙人,城市合伙人可以去在本地城市找餐厅合作,选择自己精力忙的过来的餐厅数量合作,很容易就能月入几万,这个模式非常容易操作豆浆机。
艾总的盈利模式,是从原来的自己给餐厅铺设豆浆机和豆子,变成了卖豆浆机和卖豆子,虽然把大部分的利润让给了城市合伙人,但是他的销售额翻了好几倍,而且标准化操作亚星体育,比以前轻松多了,以前需要经常去餐厅维护,去和餐厅的老板搞好关系,现在每天只需接单 ,发货即可。
后来艾总学习了实体店社群营销,把这些营销方式教给他的城市合伙人,他的城市合伙入把这些方法和他们合作的餐厅分享,因为有信任感,餐厅很有兴趣,所以他的城市合伙人免费帮助餐厅建立实体店顾客社群亚星体育,把过来消费的顾客吸引到社群了,推广这个豆浆的好处, 销售豆浆机和豆子,利润仍然给餐厅大头,所以餐厅的积极性非常高, 所以带来了更多的信心。